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餐后血糖增高怎么办?这样吃,餐后血糖不会高
- 北京瑞京糖尿病医院时间:2019-04-04 15:24 点阅数: 编辑:admin
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糖友三餐这样吃,餐后血糖不会高
早餐:三类食物必须有
1.粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。可以提前一天准备好,电饭锅做好定时,早上起来就可以吃了。
2.富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋,牛奶或豆浆等,增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高,饱腹感越强,饥饿感也会越晚到来。如果不喜欢吃蛋类,也可以用肉制品等富含蛋白质的食物代替。
3.蔬菜必须有。建议早餐加入100克的新鲜蔬菜,西红柿、菠菜、木耳、黄瓜均可。
上午加餐吃点坚果或低糖水果。
午餐:六个一原则
一荤:即各种肉类(75克左右);
一素:即各种蔬菜类(200克左右);
一菇:即菌藻类(50克左右),如蘑菇、海带等;
一豆:即各种豆类及其制品(50克左右);
一谷:即主食,可选择米饭、面条、馒头、饼等;
一汤:即菜汤,避免喝浓肉汤。
糖尿病患者按照蔬菜汤→蔬菜→鱼虾肉蛋类→主食的顺序进餐,其中午餐的主食比例只占1/4,搭配1/4鱼虾肉蛋,1/2的蔬菜。
晚餐:1荤配2-3素,少
1.晚餐1荤配2~3素。补充早、午餐中摄入不足的食物,如早餐和午餐没有吃到足够深色的蔬菜,晚餐就要适当增加;又如早餐和午餐没有吃到粗粮,晚餐就可以把这些食材补齐。
2.少。建议晚餐吃七成饱,具体来说,就是胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,如果把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前也不会觉得饥饿,这就是七成饱。
3.最好在睡前3-4小时吃晚餐。
其他注意事项
1.不吃油大的菜。
2.粥要喝整粒的。
3.一日总能量不超标。
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